Mini broodjes van witte bio spelt
Ingrediënten
- 320 gr water
- 20 gr gist droog
- 500 gr witte spelt
- 1 ei
- 50 gr melkerij boter
- 50 gr honing
- Zout naar eigen keuze
Bereiding
- Doe water en gist in de meng beker meng even ---> snelheid 3
- Voeg alle ingrediënten toe zout als laatste ---> 4 minuten / snelheid graantje
- Laat rijzen tot de hoeveelheid 2 x verdubbeld is