Sabayon

Ingrediënten

  • 6 eidooiers
  • 120 gr. suiker
  • 60 gr. witte wijn / 60 gr. witte porto (kan vervangen worden door diversen soorten vocht)

Bereiding

  • Doe al de ingrediënten in de beker en mengen --> Zet de vlinder op het mes
  • --> 6 minuten/ Snelheid 3/ 70° -->Neem de vlinder van het mes, mengen
  • --> 2 minuten/ Snelheid 3/ 80°

Tip

Werk af met fruit of ijs, of beide. Blaadje munt

Deel dit recept