Ingrediënten
- ½ ajuin
- 30 gr olie
- 500 gr varkens stoofvlees
- 20 gr bloem
- 50 gr witte wijn
- 50 gr water
- 1 blokje groentebouillon
- 400 gr gepelde tomaten (blik)
- ½ tl zout
- ¼ tl peper
- 1 tl zoete paprika
- 1 snuifje cayennepeper
- 200 gr erwten
Bereiding:
- Doe de ajuin in de mengbeker -> 3 seconden/Snelheid 5
- Olie toevoegen -> 2 minuten/Varoma/Snelheid 1
- Het varkensvlees in bloem draaien, erbij voegen-> 3 minuten/Varoma/
/Snelheid 1 - Water, groentebouillon en witte wijn toevoegen -> 10 minuten/100°/ /Snelheid
- Tomaten en kruiden toevoegen -> 20 minuten/100°/ /Snelheid
- Erwten toevoegen -> 10 minuten/100°/ / Snelheid 1